Red Custard Apple / Lekke Beef -5 броя
Lekke beef е местен самосъздал се сорт в горите на остров Мае, Сейшелите. Местните са го изолирали и реално садят 90% от него във фермите си.
Плодовете са средни до едри, различава се от зелената вариация по вкуса. Тук захарността е висока, ароматът на ванилия не е толкова осезаем и има нотки на киселинност. Киселинността създава баланса между захарността и вкуса . При консумация забелязваме силен горски аромат, който ние го свързваме с тази едва доловима киселинност, която можем да определим на малина. Растението изисква добро подрязване и формиране. Обилно торене и качествен хранителен субстрат.
Определено това е нашата захарна ябълка.
За да добие красивия си червен цвят е нужно силно слънце и директно, ако липсва плодовете са само с розовеещ оттенък. Не оставяйте плода да презрее, бере се , когато при леки натискане, поддава.
В един плод има по малко семена от зелената вариация, обикновенно около 30 броя.