Количка

0 артикула
Начало Плодни растенияПлодни дървета в саксииZiziphus jujuba U-Si-Hun - 3ltr / хинап сорт У-Си-Хун

Ziziphus jujuba U-Si-Hun - 3ltr / хинап сорт У-Си-Хун

Цена:27.00лв.

Хинап , сорт У Си Хун

Растения в саксии , подходящи за целогодишно засаждане.

99% от тази партида, цъфтяха през юни 2021 година

В наличност 

Брой:+-
Нов продукт
Ziziphus jujuba U-Si-Hun - 3ltr / хинап сорт У-Си-Хун
Ziziphus jujuba U-Si-Hun - 3ltr / хинап сорт У-Си-ХунZiziphus jujuba U-Si-Hun - 3ltr / хинап сорт У-Си-ХунZiziphus jujuba U-Si-Hun - 3ltr / хинап сорт У-Си-Хун

Хинап сорт У Си Хун

Един от едроплодните родовити сортове. Плодовете са широко овални, малко асиметрични, твърде не изравнени по големина, с дължина от 30 до 40 мм и ширина от 24 до 39 мм. Средно тегло 15 грама някои от плодовете достигат до цели 32 гр ( при по разредена реколта ), плодовата кожица е тъмнокафява до шоколадова.

Изисквания към условията на средата

Поради гъсто разклонената и дълбоко проникваща коренова система хинаповите дървета се развиват добре на различни типове почви. По-благоприятни са карбонатните, леки, песъчливо-глинести до чакълести, добре дренирани почви, но добре запасени с органични вещества. Изложението не е решаващо, но за нормално протичане на растежа и узряването на плодовете по-благоприятни са месторастения с южно изложение. Хинапът не понася засенчване. Развива се най-добре на слънчеви, топли участъци. Понася зимни студове до минус 30 градуса, което позволява да бъде разширено отглеждането му не само в южна но в много райони на Северна България. Макар и изключително устойчив на засушаване, хинапът реагира много добре дори при незначително напояване

Беритба на плодовете.

При встъпване в пълно плододаване, едно добре развито дърво дава около 35 до 40 кг плодове, А при възрастните дървета от 70 до над 100 кг от дърво. Беритбата на тези значителни количества плодове, изисква добра организация. Срокът за беритба зависи от предназначението на плодовете. При преработка в конфитюри, сладка, за захаросване и сушене, както и за прясна консумация плодовете се берат в техническа зрялост, когато месестата част е хрупкава, възкисело сладка, а по кожата им са останали единични петна без кафяв пигмент. Плодове предназначени за преработка в сокове, нектари, желета и пулп, трябва да се берат когато месестата им част започне да омеква, плодовата кожица придобива характерния за сорта цвят кафяв до шоколадов. Плодовете се откъсват много леко при стръскване и може да се берат с стръскваща машина с вибрационно действие. Събрани в техническа зрялост, ръчно или машинно, плодовете могат да се съхраняват четири-пет дни и повече без повреди, но само в прохладни, проветриви помещения. Добре узрелите плодове трябва да се преработват без отлагане, защото бързо започва ферментационен и гнилостен процес, при който се натрупва силно горчиво вещество.

Преработка на хинапови плодове

Съществуват много рецепти за преработка на плодовете в различни лакомства и консервни продукти в Китай и широко разпространено комбинирано сушене на плодовете със захаросване. За целта недозрелите плодове се пускат в кипящ захарен сироп за 5-8 минути след това се изцеждат и остават за сушене. Така се запазва оцветяването на кожицата, известна сочност и приятен аромат. По-добър продукт се получава ако кожицата се разреже надлъжно на тесни ивици и след това се вари 45 минути в 75% захарен сироп, в който престояват цяло денонощие след това се отцеждат и сушат на слънце от два до три дни. Пресоват се и отново се сушат четири-пет дни. По друга китайска рецепта плодовете могат да бъдат глазирани, като се варят три пъти в захарен сироп с последовател сушени по 4-5 дни. След второто сушене кожицата се нацепва с ножче, а при третото варене, в сиропа се прибавя малко мед. Така се получава много приятен и ароматен ароматичен плод, по-вкусен от фурмата, при това с голямо предимство пред нея поради запазените присъщи лечебни и диетични свойства. Като билка за противокашличен чай, предимно за деца, може да се изсушат добре узрели плодове по-добре нарязани с отстранена костилка. Сушат се на слънце или в сушилня за предпочитане е с механично вентилиране, но ако ви се намира домашна сушилня е идеално. Плодовото месо може да се суши и смила на брашно, една ценна подправка за някои ястия и предимно супи