Студоустойчив сорт от Света гора, повече инфо в описанието долу.
Вирее на абсолютно всякакъв тип почва, предпочита глинести песъкливи, но се развива добре и на варовикови със силно алкална структура.
Според преданието, манастирът „ Света Анастасия Халкидска“ е основан от императрица Теофано , съпруга на Лъв VI Мъдри, през 888 г. сл. Хр. През 1522 г. монахът Теонас (по-късно Солунски митрополит и светец) основава сегашния манастир на мястото на старите руини. През втората половина на 16 век той достига най-големия си разцвет. По това време около манастира е създадена и развита историческа маслинова горичка с този сорт .
Това е силно разклонено дърво , по-буйно от Халкидическата хондролия, по-устойчиво на ниски температури, с по-голям лист, който завършва с малък трън, за разлика от листа на Халкидическата хондролия, който е малък и заоблен в края. По-продуктивен сорт е от Халкидическата хондролия, но по-малко продуктивен от Мегарийската. Основната характеристика на този сорт е неговата преждевременна зрялост. Той е най-ранният сорт, като се има предвид, че при условията на Северна Гърция узрява в края на септември и началото на октомври, докато Халкидическата хондролия узрява 30-40 дни по-късно, а Амфисис - в интервала между тях. Плодът придобива типичния черен цвят, подходящ е за консервиране и е по-голям по размер и тегло в сравнение с плодовете на Мегариан. Бързо губи горчивия си вкус, независимо дали е набран или е на дървото. СОРТ МАСЛИНОВО ДЪРВО МАВРОЛИЯ МАВРОЛИЯ ОТ АГИОС ПЛАНИНА ГАЛАТИСТА ГАЛАТИСТА Халкидики Румпос МАСЛИНОВО ДЪРВО АГИОН ПЛАНИНА ГАЛАТИСТА Халкидики отглеждане Свети манастир Агия Анастасия префектура Василика

