Caper - 0.5 gr

Caper - 0.5 gr

Цена:1.35лв.

Capparis spinosa

Временно изчерпана наличност

Сеитба : февуари до април

Реколта : май до юни

 

Това са недоразвитите цветни пъпки на многогодишно тревисто растение, наречено бодлив каперсник. Расте в Средиземноморието и Средна Азия.

Цветните пъпки се събират през април - май и престояват 3 месеца в сол или смес от сол и растително масло. След тази обработка те придобиват тъмнозелен цвят.

Пъпките се употребяват пресни или мариновани. Имат мирис, подобен на синаповия и лютив вкус.
Каперсите се използват за приготвяне на маринати, майонези, рибни и месни салати, студено говеждо и пилешко, туршии. Те са неотменна съставка на топли бели сосове за риба и месо.
Сейте семената директно на открито в песъкливи добре дренирани почви на слънчево изложение.

Кълни за 2-7 седмици.

Най-продавани

Citrus Deliciosa Tenore var. Chios

Citrus Deliciosa Tenore var. Chios

Цена:13.93лв.
Каталожна цена:19.90лв.
виж отстъпката
Отстъпки за вас
Цена:13.93лв.
Каталожна цена:19.90лв.
Отстъпка:5.97лв. (30.00%)
Citrus Kumquat Nagami - 4 ltr. pots - hardy to -12С

Citrus Kumquat Nagami - 4 ltr. pots - hardy to -12С

Цена:13.93лв.
Каталожна цена:19.90лв.
виж отстъпката
Отстъпки за вас
Цена:13.93лв.
Каталожна цена:19.90лв.
Отстъпка:5.97лв. (30.00%)
Върни До Горе