Japanese persimmon Aizumishirazu - 3 ltr

Култивар, принадлежащ към вариращата група (VFA). 

Сорта е създаден в Япония, средна жизненост на дървото, добра студоустойчивост изобилен цъфтеж, висока производителбност, късно зреене на плодовете.

Плодовото месо и вкуса варира в зависимост от опрашването, ако е партенокарпно ( липса на опрашване ) не образува семена и плодовото месо се консумира в меката си форма, то е уханно, подобно на желе с ясно изразени вкусови качества , наподобяващи печена тиква с ванилия.

Ако имаме опрашване, то се образуват семена и плодовото месо е сладка и в твърдата си форма., това е така, защото целулозата не е танинова около семената.

Въпреки сладкия си и ароматен вкус, сорта има ниско съдържание на захари и високо съдържание на калии, подходящ е за диабетици тип 2.