Citrus Deliciosa mandarina Chios - 3 ltr

В стремежа си да ви предложим редки видове цитруси, ви представяме изключително рядък цитрус в световен мащаб. Мога смело да твърдя, че ние сме единствените в България, които предлагат на своите клиенти този вид. Кратко представяне.
COMMISSION IMPLEMENTING REGULATION (EU) No 1176/2012
of 7 December 2012
entering a name in the register of protected designations of origin and protected geographical
indications [ΜανταρίνιΧίου (Mandarini Chiou) (PGI)]

Citrus Deliciosa Tenore var. Chios

Накратко историята на вида..
Разновидността е създадена на остров Хиос и никъде другаде по света не се отглежда. Строго контролиран район, световно призната за най - ароматната мандарина в света. Преди 30-40 години, местните са наричали сорта - Калкута. Как е възникнало това име , никой не може да каже, но няма писмени доказателства за това. Използва се единствено в разговорната реч.
Неотдавна, в края на миналата 2012 година , Европейския съюз официално призна сорта Калкута, като го записа в регистрите под наименованието Citrus Deliciosa Tenore var. Chios.

Производството на този сорт е сведено до минимум и се разглежда, както шампанското и вината Бордо във Франция, както пармезана в Италия и други. С две думи строго защитен район и наименование. Единствено на остров Хиос произведения артикул може да носи наименованието мандарина Хиос. ЗГН ( защитено географско наименование)
Разликата и с Citrus reticulata и сортовете клементини е голяма има различни характеристикина вкуса и много по силен до интензивен аромат . Плътен и много сладък вкус. Още зелени и неузрели на дървото те излъчват аромата си на десетки метри. Всъщност те са толкова ароматни, че чужденците посещавали острова , дълго време разказвали в страните си за ароматните мандарини на остров Хиос. Така името им преминава границите на острова и държавата преди половин век.
Плодът се опакова и изнася в Европа за специални поръчки с търговското наименование "Тангерине Хиос".
Местните използват плодовете за правене на сладка и ликьори.
В Гърция е приет закон, че всеки плод който не е отгледан на остров Хиос, няма право да носи, търговското наименование на вида.